Herzlich Willkommen bei Restaurant Hotpoint Düsseldorf

Wir bieten hier jeden abends authentisch chinesische Küche mit dem Schwerpunkt von Huoguo also " Chinesischer Feuertopf " an, damit Sie dem kulinarischen Genuss nicht nur in China nachgehen können.

Der "Chinesischer Feuertopf", auch Huoguo genannt, ist in ganz China sehr beliebt. Ähnlich dem Fondue wird mitten auf dem Tisch ein Topf in Passender Größe (bei uns pro Topf für 1 bis 4 Pers.) mit kochender Brühe angerichtet, das von einer Flamme Standing erhitzt wird. Danach werden die Zutaten abwechselnd in die kochende Brühe hinzugefügt am Tisch gegart. Bei uns wird große Auswahl von Zutaten auf unsere Buffettisch wie z.B. verschiedenes kleingeschnittenes Fleisch, verschiedene frische Meeresfrüchte, exotisches Gemüse und Tofu angeboten. Die Gäste müssen ihr Essen somit eigentlich selber "kochen".

Dann werden die gegarten Zutaten in den daneben angerichteten Saucen auf Esstemperatur abgekühlt und gegessen. Dabei können Sie auch unsere fertige Grundsauce nehmen oder selber die Sauce zusätzlich mit verschiedenen Gewürzen und Kräuter verfeinern. Wir bieten für Ihre Feuertod drei Brühe: Fisch-, Schweineknochen-, und Hühnerbrühe, jeweils mit oder ohne Chili und Sichuanpfeffor zu Ihrem Auswahl Denn die Zubereitung ist relativ einfach, gesund und individual. Sie können sich selber entscheiden was, mit welchem Sausen und wie viel Sie essen möchten. Sie können dabei das Gemüse, Fleisch und / oder Fisch samt der Suppe verzehren. Also es passt wohl für Vegetarianer oder Fleischesser!
Jedenfalls ist aber der "Chinesischer Feuertopf" ehr für geduldige Feinschmecker.

Wir wünschem Ihnen Guten Appetit bei uns!

Ihr China Restaurant Hot Point!